pridelava


Kot pravi »Vrtejbnci« smo vedno zvesti zemlji in se zavedamo, da nam daje toliko, kolikor ljubezni in truda vložimo čez celo leto v vinogradu. Trta zahteva mnogo pozornosti in negovanja, obrezovanja, upogibanja, vezanja in odstranjevanja zalistnikov, da nam jeseni, ob »vandimi« podari izvrstne jagode. Skrbne roke grozdje oberejo, iztisnejo jagode v sok ,nato pa čas, potrpežljivost in ustvarjalnost izkušenega kletarja Zorina poskrbijo, da se ta prerodi v žlahtno kapljico.

Sodobna znanja in tehnologijo združujemo vedno s tradicionalnim načinom pridelave in znanjem predhodnih rodov, ker se zavedamo da je to pravi način pridelave odličnih sortnih vin.